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20年春东财《饭店营销理论与实务》单元作业一【标准答案】

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东财《饭店营销理论与实务》在线作业一-0025

试卷总分:100  得分:100

一、单选题 (共 10 道试题,共 40 分)

1.迪斯尼放弃赌彩市场,是因为它们考虑到自己企业的()。

A.资源

B.环境

C.目标

D.利润

 

2.在大连香格里拉酒店的四天入住的核心利益可能是()。

A.一次浪漫之旅

B.一间客房

C.四天住宿

D.干净整洁

 

3.有形展示策略错误是的是()。

A.五星级酒店独特的外形设计

B.服务员整洁干净的仪表服装

C.微笑

D.二楼的总台

 

4.里兹-卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元,除此之外,人力成本也很高。这是因为它的定价目标追求的是()。

A.最大利润目标

B.顾客目标

C.企业形象目标

D.销售目标

 

5.下列()不是饭店公关部门的主要活动。

A.与新闻界交往

B.演讲

C.咨询

D.抽奖

 

6.()是最悲观的策略。

A.SO策略

B.ST策略

C.WO策略

D.WT策略

 

7.一般的自助餐厅实行的是()。

A.无差异营销

B.密集营销

C.反市场细分

D.正题营销

 

8.饭店的竞争力体现在产品的()。

A.核心利益层次

B.非核心利益层次

C.创意层次

D.服务层次

 

9.里兹-卡尔顿饭店采用的“技术管家”属于()。

A.核心利益

B.期望产品

C.附加产品

D.潜在产品

 

10.( )是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。

A.销售学

B.营销学

C.市场营销

D.消费者行为学。

 

二、多选题 (共 15 道试题,共 60 分)

11.影响饭店进行促销组合决策的因素包括()。

A.促销方式

B.企业因素

C.受众因素

D.市场因素

 

12.现代饭店服务的基本标准是()。

A.标准化服务

B.个性化服务

C.多样化服务

D.简单化服务

 

13.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有()。

A.企业的特点

B.产品的特点

C.市场的特点

D.竞争对手的特点

 

14.饭店市场细分的原则有()。

A.可衡量性

B.可进入性

C.可获利性

D.稳定性

 

15.影响价格决策的营销目标常见的有()。

A.生存

B.当前利润最大化

C.市场份额领先

D.业绩长远化

 

16.饭店的营销组合,最终体现在( )两个非常有特殊性的方面。

A.人际互动

B.目标管理

C.过程管理

D.内部营销

 

17.外部信息包括()。

A.宏观市场信息

B.竞争信息

C.新发明

D.新趋势

 

18.如何避免渠道冲突。

A.明确各方责权

B.明确各成员市场区域

C.协商目标

D.保证一致性

 

19.面对竞争者的挑战,饭店可以在价格上采取的措施有( )。

A.维持原价不变,提高服务质量

B.降价

C.提价并提高服务质量

D.推出新产品

 

20.市场的类型是()。

A.同质市场

B.异质市场

C.聚类市场

D.垄断市场

 

21.目标营销的焦点在于( )。

A.顾客满意度

B.产品销售额

C.利润率

D.客房出租率

 

22.市场渗透定价策略的条件( )。

A.市场对价格高度敏感

B.存在规模经济

C.市场小但利润丰厚

D.低价必须有助于抵御竞争

 

23.马里奥特集市客栈刚上市时提供了19.95美元的优惠券,而速8等经济型酒店没有采取任何措施的原因是()。

A.集市客栈意识到较大的联号不可能放弃上千间客房的利益

B.短期的优惠

C.市场空余份额小

D.目标顾客对价格不敏感

 

24.从有形展示的构成要素进行划分,主要表现为()。

A.物质环境

B.社会环境

C.信息沟通

D.价格

 

25.下列属于面向消费者的营业推广工具有()。

A.赠券

B.样品

C.售点排列

D.提成

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