奥鹏作业网东财《饭店营销理论与实务》在线作业三-0005
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 10 道试题,共 40 分)
1.饭店最主要和最经常的信息来源是（）。
A.外部信息
B.内部信息
C.二手信息
D.一手信息
2.饭店的竞争力体现在产品的（）。
A.非核心利益层次
B.核心利益层次
C.服务层次
D.创意层次
3.“产品＋利益”构成了饭店产品的“（ ）策略”。
A.展示组合
B.定价组合
C.分销组合
D.促销组合
4.（）能够提供顾客最基本人口统计特征和需求特征的调研工具。
A.顾客意见表
B.销售记录
C.神秘人情报
D.客史档案
5.一家公司低价收购一个濒临倒闭的饭店，目标是想让这家饭店起死回生，然后再卖掉。这样的目标是（）。
A.生存
B.当前利润最大化
C.市场份额领先
D.业绩长远化
6.在新饭店上市初期，把客房的价格定得很高，这种价格策略是（）。
A.满意定价策略
B.渗透定价策略
C.撇脂定价策略
D.声望定价策略
7.内部营销是指饭店以（）为营销对象的活动。
A.顾客
B.管理者
C.内部员工
D.一线工作人员
8.（）价格的主要目的是树立企业良好的价格形象。
A.战略性
B.战术性
C.形象性
D.品牌性
9.每个饭店对于广告、人员推销、营业推广和公共关系方式的选择和组合称为（）。
A.饭店销售组合
B.饭店营销组合
C.饭店市场组合
D.饭店促销组合
10.一般的自助餐厅实行的是（）。
A.正题营销
B.无差异营销
C.密集营销
D.反市场细分
二、多选题 (共 15 道试题,共 60 分)
11.下列属于迎头定位策略的是（）。
A.“回归简单”
B.“味道就是更好些”
C.“一家最低价位商务饭店”、“一家地理位置更优越的商务饭店”
12.饭店的营销组合，最终体现在（ ）两个非常有特殊性的方面。
A.过程管理
B.目标管理
C.内部营销
D.人际互动
13.营销组合的典型模式中的变量包括（ ）。
A.分销渠道
B.促销
C.价格
D.产品
14.饭店服务的有形服务组合包括（）。
A.顾客
B.环境
C.地点
D.员工
15.饭店市场细分的原则有（）。
A.稳定性
B.可进入性
C.可衡量性
D.可获利性
16.旅行社选择饭店会考虑（）。
A.饭店品牌
B.托收佣金的便利
C.客房价格
D.如约履行客房预订
17.目标营销的焦点在于（ ）。
A.顾客满意度
B.客房出租率
C.利润率
D.产品销售额
18.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有（）。
A.竞争对手的特点
B.市场的特点
C.企业的特点
D.产品的特点
19.品牌化策略的条件在于（）。
A.消费者觉得物有所值
B.容易保证质量和标准
C.存在规模经济
D.品牌易识别
20.需求管理是对顾客需求进行（ ）的引导和控制。
A.规模
B.结构
C.空间
D.时间
21.定价时要考虑到饭店产品的特点有（）。
A.标准化程度
B.新颖性
C.季节性
D.声誉
22.市场渗透定价策略的条件（ ）。
A.市场小但利润丰厚
B.市场对价格高度敏感
C.存在规模经济
D.低价必须有助于抵御竞争
23.影响价格决策的营销目标常见的有（）。
A.生存
B.当前利润最大化
C.市场份额领先
D.业绩长远化
24.公共关系活动有哪些原则。
A.遵从社会规范
B.诚信
C.真实
D.平等互利
25.下列哪些描述是关于成本定价法的。
A.最简单客观
B.忽视价格对市场的影响
C.弱化价格竞争
D.不合理
